구운 너겟 또는 호박씨에 키프를 뿌린
새해가 다가오고 있으며 우리는 자신과 다른 사람들을 위해 목표, 결의 및 약속을 다시 한 번 발견합니다. 과도한 휴일 열성으로 인해 필연적으로 허리 둘레가 커지기 때문에 많은 사람들에게 건강한 음식을 선택하는 것이 항상 해결책 목록의 맨 위에 있습니다. 한 간자 요리사가 우리의 눈길을 사로 잡은 한 가지 요리법을 포함하여 건강한 대마초 주입 식품에 대한 자신이 좋아하는 요리법에 대해 이야기합니다 : 키프를 뿌린 구운 Pepitas (또는 호박씨). 그만큼 호박씨 다른 종자에 비해 지방이 적습니다. 멕시코 요리에 자주 사용되는이 씨앗은 샐러드, 수프, 빵 및 기타 많은 준비에 추가 할 수 있습니다.
균주의 테르펜 및 플라보노이드 프로필을 식품과 연관시키는 방법을 배웁니다.
새해를 맞이하는 새로운 식단도 음식과의 관계를 바꿀 수 있습니다. 식용에 관해서는 사람들은 음식을 먼저 생각하는 경향이 있습니다. 브라우니, 쿠키, 쿠키 그리고 설탕이 풍부한 다른 제품. 식물성 또는 저당 분 식단을 따르겠다고 서약했다면 식용 식품이 새로운 라이프 스타일 선택에 어떻게 맞을까요? 식단을 유지하는 데 도움이되는 다양한 맛있는 요리법이 있습니다. 균주의 테르펜 및 플라보노이드 프로필을 사용 가능한 맛있는 음식과 연결하는 방법을 배우면 궁극적으로 소비 경험을 더 즐겁게 만들 수 있습니다. 각 균주를 특정 약용 결과를 제공하는 특정 향미 프로파일을 가진 독특한 향신료로 생각하십시오.
페 피타 (pepitas)라고도 알려진이 볶은 호박씨 레시피는 믿을 수 없을만큼 맛있고 건강한 간식을 만듭니다. 탈 카복실 화 키프로 만들었 기 때문에 칸나 오일이나 칸나 버터 ! 책임감있는 맛.
조리법 : 구운 허브 Pepitas
Pepitas는 Styria의 유지 종자 또는 호박에서 추출되며 껍질이없는 독특한 특성을 가지고 있습니다. 호박의 과육 내부에서이 작은 녹색 씨앗은 다른 호박 씨앗처럼 자라지 만 딱딱한 흰색 껍질은 없습니다. 그들은 열에 의해 분해 될 수없는 섬유질, 단백질, 미네랄 및 비타민이 매우 풍부합니다. 따라서 날것과 구운 pepitas는 동일한 영양 성분을 가지고 있습니다. 잡초의 매우 흙이 많은 백단향 풍미 프로필은이 호박씨의 흙맛을 보완하여 완벽한 조미료를 만듭니다. 약초의 약용 효과는 매우 마취 성이있어 몸살과 근육 경련을 마비시키는 데 좋습니다. 또한 불안 상태와 불면증 치료에도 매우 효과적입니다. 스무디 볼, 요거트, 그래 놀라 또는 간식으로 소량으로이 씨앗을 즐기십시오.
성분 :
- 생 녹색 덩어리 2 컵
- 올리브 오일
- 하와이안 흑해 소금 또는 일반 히말라야 핑크 바다 소금
- 금이 간 후추
- ½ 그램 탈 카르 복 실화
준비하기
- 1 단계 : 오븐을 170 ° C로 예열합니다. 두 개의 베이킹 시트에 씨앗을 나누어 올리브 오일을 뿌립니다. 올리브 오일의 모든 씨앗을 뒤집어 뒤집어 모든 씨앗이 베이킹 시트에 평평하게 놓여 있는지 확인합니다.
- 2 단계 : 선택한 바다 소금과 후추로 씨앗을 간을합니다. 이 시점에서 스쿼시 씨앗 위에 키프를 뿌리거나 구운 때까지 기다릴 수 있습니다.
- 3 단계 : 씨앗을 15 분 동안 볶습니다. 나무 숟가락을 사용하여 씨앗을 저어 5 ~ 10 분 동안 또는 바삭해질 때까지 추가로 볶습니다.
- 4 단계 : 오븐에서 꺼낸 다음 고무 주걱을 사용하여 모든 씨앗과 올리브 오일을 모아 항아리 나 용기에 담습니다. 오븐에서 뜨겁게 즐기십시오!
복용량 :
잡초 50g을 50 % THC에 대해 테스트하면 1000mg의 500 %는 1mg에 해당합니다. THC 백분율을 숫자로 대체하고 원하는 복용량을 결정하기 위해 수학을 수행하십시오. 이 레시피에서 더 적은 양을 원하면 키프를 ¼ 또는 8/XNUMX과 같이 더 적은 양으로 줄이십시오. 더 많은 양을 원하면 원하는 양을 추가하십시오. 수제 레시피에 대한 THC 권장 사항 및 복용량 공식 여기에서.
필터링 제안 :
권장되는 균주는 테르펜 및 플라보노이드와 같은 흙, 목질 또는 백단향 특성을 가진 균주입니다. 다음과 같은 품종이 이상적 일 것입니다 : Hashplant, Alaskan Ice, Purple Haze, SAGE 또는 Burmese Kush.
